1
00:00:00,820 --> 00:00:25,380
導演 crew: 我來了好不好？呃，主機這個。 嗯。 這個兩部，其實基本上一開始呢就看我們就可以了，那些其他時間你都可以不看好不好？ 嗯。 我們倆在聊天。 好。 聊天開心一點啦。 嗯。 OK，好。[拍手]三二。

2
00:00:25,380 --> 00:00:34,800
可嵐: Hello，大家好，我是可嵐。今集呢，我們請來天上人間茶寮的創辦人 Nicole 過來跟我們聊天。 是的。 Nicole 呢，其實呢，我和你都認識了一段時間了。

3
00:00:34,800 --> 00:00:41,280
Nichole: [笑]不用説吧。 當然啦，那這個是年齡的秘密來的嘛。 是是是。

4
00:00:41,280 --> 00:00:42,860
可嵐: 我知道我和你是同年的。 是啊[笑]。

5
00:00:42,860 --> 00:01:22,720
可嵐: 好，那麼好記性呢，你真是。 是啊。 很好。 那其實呢，當初我認識 Nicole 的時候呢，就是我教你唱歌的。 是。 是我有幸教你唱歌啦。 是這樣説的。 那當，當刻呢，我，我都是想分享給你聽一下，我對你的一些感覺。 印象是怎麼。 是的，印象是，嗯，這個女孩子很特別喔。 是。 呃，她過來學唱歌，但是我又覺得你的知識好像很淵博這樣子。 是。 然後好像呢，就是認識的東西、見識很多啦這樣。 是。 但因為始終那時候我是老師的身份啦，那我又不會真的去問得太多。 很淵博，但是只是不會唱歌。 那也不是。 所以要找你，找你教我。 那我也，我也教得到你啊。 哦，很好，你教完人家之後，我很是有信心。

6
00:01:22,720 --> 00:01:25,920
Nichole: [笑]那就好了。 到都沒有問題[笑]。

7
00:01:25,920 --> 00:02:26,740
可嵐: 我們，我們不要説這件事[笑]。 [笑] 但是呢，呃，我自己如果不是為了這次這個訪問呢，就是去，去了解你多一些的背景呢，哇，我其實真的看着那份稿的時候，我都呆了一呆的。因為原來這個我感覺她好像經歷很多的人的時候呢，原來她十五歲開始呢，是已經就是離開了家啦，投身在社會大學啦。 嗯。 那當初呢，我知道你就是畫畫啦，畫 graffiti 啊，或者就是屬於在藝術方面畫畫的。那但是呢，同時間呢，你又真的要，要肩負着家的一些的經濟壓力啦。那所以呢，你一邊背着家的同時呢，我知道最，最難過的 moment 是你簡直是無家可歸，然後要流落到好像一個露宿者一樣。那還有就是你剛才有，有給我看到那些照片啦。哇，我看到那個，哈？那個真的是你來的。 [笑]是。 為啥呢？因為她的頭發是短到是真的跟一個男生是沒有區別的。那原來就是因為你那個過程，你真的經歷了多久啊？在維園。

8
00:02:26,740 --> 00:03:04,820
Nichole: 都，都一個多月了，都好像有。 一個多月。 很多人都問我為啥不回家，就是很多人都常常以為你這樣很叛逆這樣出去了，從家裏不回。 是。 而不是你講到好像很，很有經歷，很慘。 嗯。 那其實在那時候我自己出，出來，出來了之後。 嗯。 我覺得我回家不是很丟人，所以我[笑]就不想這樣回去。 是。 所以其實幾乎如果我們這個訪問沒有出來，我家裏人都不知道我曾經呢，在，在維園那裏度過過這樣的。

9
00:03:04,820 --> 00:03:15,160
可嵐: 但是我想如果真的，第一，我，我不敢這樣做，還有因為我覺得如果我真的要在街頭，很害怕啦。 嗯。 還有自己是女孩子啦，那你那一刻的心理狀態是怎麼樣的其實？

10
00:03:15,160 --> 00:03:47,220
Nichole: 我覺得，呃，我那時候只是覺得我要想辦法怎樣再可以經營自己的人生下去。 嗯。 而不是在那裏想還敢不敢去做這一件事，是啊。就是那時候其實是因為我本身住在一個自己的地方的嘛。 嗯。 但是因為基於不夠錢交租啦，那麼業主就鎖了門啦[笑]。 嗯。 那麼變成在這個時候其實我是叫做身無分文，然後就只有背包這樣。

11
00:03:47,220 --> 00:04:09,840
可嵐: 其實也很合理，因為當時年紀那麼小啊。 是啊。 就是但是你已經有這個想法和念頭的時候，其實你已經是比很多人，特別是現在很多的年輕人。 十來歲。 他們是 prefer 躺平的 OK。 是啊[笑]。 他們是有條件去躺平，那我們那個年代都，都真的。 比較難。 沒，沒那麼容易。 是啊。 也沒有那麼多人會選擇躺平的。

12
00:04:09,840 --> 00:04:43,500
Nichole: 也幸好我背包當時有很多畫筆，那所以其實那時我是，呃，一起牀我就開檔了，在街上當小販。 是啊。 是啊，做，做小販的。就是有些人常常問我開茶室，呃，你以前呃，做什麼的，怎麼存的錢啊，就是家裏是不是很有錢啊，是不是認識了一個很有錢的老公啊，whatever。我不是，我以前做小販的。 嗯。 就是其實那些左鄰右里都會問我的，就是為啥你離開了商場那裏開，你一定是很有 background。Oh I'm sorry，我是零的。

13
00:04:43,500 --> 00:04:56,080
可嵐: 我反而覺得，就是你，你是那麼小的時候已經出來，好像歐洲的那些藝術的。 是啊，很流浪。 是在街頭的藝術表演者一樣嘛。 是。 那這個只不過是香港會比較少這些，但是你把。

14
00:04:56,080 --> 00:05:00,100
Nichole: 在那時的年代是幾乎沒有的。 是，沒什麼 busking 那些。

15
00:05:00,100 --> 00:05:05,960
可嵐: 真的沒有。但是你變成了做表演者啦。 是啊。 但是就是我自己覺得，當然啦，不鼓勵大家這樣去。

16
00:05:05,960 --> 00:05:08,640
Nichole: 千萬不要做小販[笑]。 [笑]是啊。 千萬不要做小販。

17
00:05:08,640 --> 00:05:14,660
可嵐: 要一個女孩子這樣去，變成一個，就是露宿在街頭是很危險的。

18
00:05:14,660 --> 00:05:17,220
Nichole: 要成功這個不是一定要必經的[笑]。

19
00:05:17,220 --> 00:05:25,720
可嵐: 對，但是我相信在這個過程裏面呢，其實你自己都得着了很多，因為這些是人生的閲歷和體驗。

20
00:05:25,720 --> 00:05:44,020
Nichole: 一些求生的技能咯，就是你會想一下在絕處的時候怎樣可以想到最盡的方法。其實驅使到我現在一有問題發現的時候，我都會用一些很，很出人意表的方法去解決問題，其實呃，都是在那個 moment 去學回來的。

21
00:05:44,020 --> 00:06:05,296
可嵐: 我想為啥呢，是因為我知道你在那個 moment 呢，你都有真的有想過，啊，放棄自己啦。 是啊。 或者，啊，究竟我們活着為啥啦。那但是也是那個 moment 你 overcome 了它。 是啊。 你超越了它，然後呢，你就開始個人是方法做什麼問題多。嗯。跟着之後你 jump out 的那個 box。

22
00:06:05,556 --> 00:06:11,136
Nichole: 我覺得有機會去想，有勇氣去死，為什麼不想想有勇氣去生存。

23
00:06:11,256 --> 00:06:11,736
可嵐: 沒錯啊。

24
00:06:12,296 --> 00:06:12,296
Nichole: 是啊。

25
00:06:12,376 --> 00:06:21,436
可嵐: 即我覺得有時每個人，我們的人生，即我自己都經歷過很多事啦，不是。嗯。當然啦，網上或者很多其他的外人也會很多的...

26
00:06:21,656 --> 00:06:22,396
Nichole: 很多 judgment。

27
00:06:22,956 --> 00:06:28,436
可嵐: 是啊，即是，即是當然啦，件事不關他的事，又不是發生在他身上，他們當然可以去指指點點啦。

28
00:06:28,676 --> 00:06:28,696
Nichole: 是啊，嗯。

29
00:06:28,736 --> 00:06:36,196
可嵐: 但是當我們自己經歷着的時候，究竟我們怎麼看這件事，我想做的一個怎樣的結果，其實那些東西都是操控在我們自己手上。

30
00:06:36,716 --> 00:06:36,716
Nichole: 是。

31
00:06:36,776 --> 00:06:39,996
可嵐: 那麼後來你 overcome 了，過了這個...

32
00:06:40,336 --> 00:06:40,336
Nichole: 關啦。

33
00:06:40,436 --> 00:06:41,196
可嵐: 難挨的關。

34
00:06:41,816 --> 00:06:42,036
Nichole: 是。

35
00:06:42,136 --> 00:06:46,256
可嵐: 我知道你是很努力地去工作，甚至乎一天做四份工啦。

36
00:06:46,676 --> 00:06:47,256
Nichole: 對。

37
00:06:47,896 --> 00:06:51,896
可嵐: 那麼去，去開始建立自己，還很厲害，我也很羨慕你。

38
00:06:52,116 --> 00:06:52,116
Nichole: 是。

39
00:06:52,256 --> 00:06:54,156
可嵐: 是可以找到自己的第一桶金。

40
00:06:54,736 --> 00:06:56,336
Nichole: 算是啊，是啊，即算是...

41
00:06:56,856 --> 00:06:58,376
可嵐: 那時候你做了什麼呢？

42
00:06:58,476 --> 00:07:01,156
Nichole: 很辛苦啊，我夜晚要去搭報紙。

43
00:07:01,616 --> 00:07:01,616
可嵐: 嗯。

44
00:07:01,716 --> 00:07:06,056
Nichole: 跟着早上，那時候我是去一些中學那裏做代課老師的。

45
00:07:06,496 --> 00:07:06,496
可嵐: 嗯。

46
00:07:06,715 --> 00:07:08,316
Nichole: 就是教藝術的。

47
00:07:08,336 --> 00:07:09,796
可嵐: 是啦，你也是教 art 的。

48
00:07:09,816 --> 00:07:17,776
Nichole: 是教 art 的。那麼基於我沒有學歷，那麼那時候其實我去了一間，即是類似青少年服務處。

49
00:07:17,956 --> 00:07:18,056
可嵐: 嗯。

50
00:07:18,096 --> 00:07:24,996
Nichole: 那麼他去 refer 我去考了一個類似是機準試的，試。那麼好不好運，我又 pass 到。

51
00:07:25,416 --> 00:07:25,416
可嵐: 嗯。

52
00:07:25,456 --> 00:07:33,776
Nichole: 那麼他就覺得你跟一個老師的水平其實都很，很接近。那就，就不知道怎麼申請下呢，我就去了做代課。

53
00:07:34,216 --> 00:07:34,236
可嵐: 嗯。

54
00:07:34,276 --> 00:07:45,696
Nichole: 那麼變成可能做代課也是一個 lunch time 我就可以下班了，那麼我就再去 cafe 幫忙做，做廚房。就所以我現在煮得一手好菜的，都 OK 的。

55
00:07:45,716 --> 00:07:45,716
可嵐: 是。

56
00:07:45,736 --> 00:07:48,036
Nichole: 是啊，然後夜晚就回酒吧。

57
00:07:48,156 --> 00:07:48,356
可嵐: 是。

58
00:07:48,376 --> 00:07:55,476
Nichole: 就 keep 着每一天都超忙碌，很忙碌地去，去，去經營自己這樣。但是有時這些...

59
00:07:55,596 --> 00:07:57,676
可嵐: 你怎麼看當時的自己？

60
00:07:58,436 --> 00:08:13,736
Nichole: 呃，很努力去生存咯。即其實有些人經常問我，你的生活是不是很多姿多彩呢？即是你，你由朝到晚到凌晨，你都可以有不同的圈子啊這樣。但其實在我來説都，都不要説生活啦。

61
00:08:14,236 --> 00:08:14,236
可嵐: 嗯。

62
00:08:14,356 --> 00:08:19,356
Nichole: 即我都是朝夕奔波這樣，看看月尾還有多少剩。

63
00:08:19,796 --> 00:08:19,816
可嵐: 嗯。

64
00:08:19,836 --> 00:08:38,856
Nichole: 其實我那種，我覺得以前我的生活是窮忙族來的，真的很窮，又很忙，那種的族，一個族羣。那麼以前其實可能掙來掙去其實也不多，因為其實沒學歷的時候，在我們當時那個年代都頗為重要。

65
00:08:39,156 --> 00:08:39,156
可嵐: 嗯。

66
00:08:39,276 --> 00:08:42,976
Nichole: 是啊，那麼變成都會被人壓價的嘛。

67
00:08:43,076 --> 00:08:43,116
可嵐: 是。

68
00:08:43,116 --> 00:08:45,596
Nichole: 加上我自己又不懂英文呢。

69
00:08:45,616 --> 00:08:45,616
可嵐: 是。

70
00:08:45,676 --> 00:08:54,936
Nichole: 那麼那時候我在蘭桂坊那裏做酒吧，其實變成我是即全場最便宜的一個 bartender 來的。是啊，即是老板都會壓價的嘛。

71
00:08:55,236 --> 00:08:57,316
可嵐: 但 bartender 又不需要跟他們溝通的。

72
00:08:57,356 --> 00:08:59,476
Nichole: 都需要得，可能就，即是站那兒...

73
00:08:59,516 --> 00:09:00,396
可嵐: 你站那兒嘟嘟嘟就行了嘛。

74
00:09:00,396 --> 00:09:10,976
Nichole: 嘟嘟嘟這樣，即都要。那時候我被人嘲笑過的，即他説你英文都不會去做 bartender，弄杯 tequila sunrise 怎麼樣，龍舌蘭日出啊，你不是吧？

75
00:09:10,996 --> 00:09:11,136
可嵐: 嗯。

76
00:09:11,136 --> 00:09:12,996
Nichole: 我是被人這樣嘲笑過的。

77
00:09:13,496 --> 00:09:13,496
可嵐: 嗯。

78
00:09:13,536 --> 00:09:17,996
Nichole: 那麼所以其實也驅使我很努力去看書啦[笑]。

79
00:09:18,116 --> 00:09:18,756
可嵐: 很好啊。

80
00:09:18,776 --> 00:09:19,936
Nichole: 即是，是啊。

81
00:09:20,036 --> 00:09:23,056
可嵐: 這個就是社會大學的內容課程來的啊。

82
00:09:23,056 --> 00:09:40,456
Nichole: 是啊，以前我很脆弱的，我真的是。現在好像好一點了，即是現，現，現在的脆弱的點可能不是這些。我對於那些網上面被人嘲笑啊，或者是，呃，欺凌呢，我沒什麼太大的，即是會很，很脆弱的一面。

83
00:09:40,936 --> 00:09:40,936
可嵐: 是。

84
00:09:41,176 --> 00:09:43,476
Nichole: 是真的由那時候開始 train up 出來的。

85
00:09:43,756 --> 00:09:49,076
可嵐: 但我想這個過程也磨練了你很多，因為你形容自己是一個金錢的奴隸。

86
00:09:49,576 --> 00:09:49,576
Nichole: 是啊。

87
00:09:49,856 --> 00:09:53,236
可嵐: 那我自己的經歷呢，都經歷過，即自己帶了兒子啦。

88
00:09:53,256 --> 00:09:53,256
Nichole: 嗯。

89
00:09:53,276 --> 00:09:55,556
可嵐: 失了婚之後一個人我做七份工啦。

90
00:09:55,716 --> 00:09:55,716
Nichole: 嗯。

91
00:09:55,756 --> 00:09:58,316
可嵐: 大家聽到，哇，七份工很誇張啊，你就四份工啦。

92
00:09:58,816 --> 00:09:58,816
Nichole: 嗯。

93
00:09:58,876 --> 00:10:00,656
可嵐: 但你勁過我欸，你四份都是 full time。

94
00:10:00,816 --> 00:10:01,396
Nichole: 其實七份只是分了兩天做。

95
00:10:01,516 --> 00:10:05,336
可嵐: 你，你四份是 full time 哦，我那些全部都是散的。

96
00:10:05,456 --> 00:10:05,456
Nichole: 散的。

97
00:10:08,136 --> 00:10:11,756
可嵐: 例如今天教，教泰拳，接着第二天教唱歌，接着之後再教咖啡，即我是那些...

98
00:10:11,856 --> 00:10:12,016
Nichole: 也是這樣。

99
00:10:12,036 --> 00:10:12,296
可嵐: 穿插。

100
00:10:12,376 --> 00:10:12,736
Nichole: 是。

101
00:10:12,736 --> 00:10:15,036
可嵐: 但是你是，這四份你基本上都是 full time 來的。

102
00:10:15,136 --> 00:10:15,896
Nichole: 都算是。

103
00:10:15,956 --> 00:10:18,196
可嵐: 是否真的由早上到夜晚，真的不用睡的這樣去。

104
00:10:18,276 --> 00:10:23,256
Nichole: 基本上我是睡四個小時咯，可能三個小時，那時候簡直是慘到要睡電車。

105
00:10:23,776 --> 00:10:23,936
可嵐: 是。

106
00:10:23,976 --> 00:10:27,216
Nichole: 因為便宜嘛，兩元這樣。

107
00:10:27,216 --> 00:10:31,836
可嵐: 但是你回顧回，你不覺得這些經歷真的訓練了你很多嗎。

108
00:10:32,016 --> 00:10:35,676
Nichole: 其實是的，變得我現在是很捱得到的。

109
00:10:35,676 --> 00:10:35,676
可嵐: 是啊。

110
00:10:35,676 --> 00:10:37,516
Nichole: 即我是鐵成鋼的，我覺得自己是[笑]。

111
00:10:37,556 --> 00:10:45,016
可嵐: 因為我自己去看回自己經歷着很辛苦的那段時間呢，我都雖然是辛苦。

112
00:10:45,556 --> 00:10:45,556
Nichole: 嗯。

113
00:10:45,656 --> 00:10:48,736
可嵐: 但是現在再回望回的時候呢，其實我都感恩有那段時間。

114
00:10:48,736 --> 00:10:48,796
Nichole: 是啊，是啊。

115
00:10:48,816 --> 00:10:50,176
可嵐: 因為那段時間我才發現，原來我可以做的事不只是得一樣。

116
00:10:50,456 --> 00:10:50,456
Nichole: 嗯。

117
00:10:50,536 --> 00:10:57,796
可嵐: 而是我可以做這麼多事。

118
00:10:57,916 --> 00:10:58,776
Nichole: 很 slash 嘛。

119
00:10:58,896 --> 00:11:01,576
可嵐: 甚至乎是可以回饋更加多給其他人。

120
00:11:01,816 --> 00:11:02,056
Nichole: 是。

121
00:11:02,936 --> 00:11:14,776
可嵐: 那是辛苦的，當時一刻你也知道啦，即我們，我們這一行也都很多歌手朋友啊，那麼我們可能會唱 K 啊，很多些娛樂啊，各樣東西啊，那麼那時候自己又沒辦法了，要照顧着小朋友，自己又要...

122
00:11:14,796 --> 00:11:14,796
Nichole: 是。

123
00:11:14,916 --> 00:11:18,176
可嵐: 維生啦，是不是，生存啦，是犧牲了所有的這些東西。

124
00:11:18,236 --> 00:11:19,776
Nichole: 是啊，都沒真正玩過。

125
00:11:19,996 --> 00:11:20,396
可嵐: 沒錯。

126
00:11:20,516 --> 00:11:20,876
Nichole: 是啊，跟你一樣[笑]。

127
00:11:20,876 --> 00:11:20,876
可嵐: 是。

128
00:11:20,876 --> 00:11:20,896
Nichole: 是，我們都沒有真正玩過。

129
00:11:20,896 --> 00:11:20,956
可嵐: 難怪我和你同年。

130
00:11:21,816 --> 00:11:23,016
Nichole: 是啊，難怪我和你這麼，這麼夾[笑]。

131
00:11:23,016 --> 00:11:31,156
可嵐: [笑]説話我們同年，我們大家都有一個生肖。

132
00:11:31,236 --> 00:11:31,396
Nichole: 是。

133
00:11:31,416 --> 00:11:33,796
可嵐: 而這個生肖也都有改變了你。

134
00:11:34,096 --> 00:11:34,856
Nichole: 好[笑]。

135
00:11:34,876 --> 00:11:40,456
可嵐: 為什麼呢？因為當你呢，找到自己第一桶金的時候呢，我知道你又繼續去擴闊自己的眼界呢。

136
00:11:40,476 --> 00:11:40,696
Nichole: 是。

137
00:11:40,696 --> 00:11:42,376
可嵐: 你就飛了去泰國很多次啦。

138
00:11:42,776 --> 00:11:42,776
Nichole: 是。

139
00:11:42,816 --> 00:11:48,656
可嵐: 那麼也都去有一些更加深入，去到泰北的地區呢，一些的人生的體驗。

140
00:11:49,016 --> 00:11:49,016
Nichole: 是。

141
00:11:49,056 --> 00:11:55,576
可嵐: 那麼你去到了一個，即是他們的農村的地方啦，那麼我知道你當時就見到，啊，那裏有很多人種米啊這樣。

142
00:11:55,676 --> 00:11:56,316
Nichole: 是啊，茉莉米。

143
00:11:56,676 --> 00:11:57,656
可嵐: 然後那個，是咯，那個米怎麼樣？

144
00:11:57,656 --> 00:11:59,616
Nichole: 他們沒吃過的，自己種那麼多，原來沒吃過的。

145
00:12:00,276 --> 00:12:01,216
可嵐: 是咯，為什麼呢？

146
00:12:01,356 --> 00:12:09,532
Nichole: 原來他們是吃米殼的。即是我去到的時候，他們也都有招待我的，但是那些飯是空心的，是米殼。

147
00:12:09,672 --> 00:12:10,392
可嵐: 怎麼吃啊。

148
00:12:10,392 --> 00:12:12,492
Nichole: 是，是，吃不飽。

149
00:12:12,512 --> 00:12:15,232
可嵐: 很害羞哦。你這麼會煮食，你有什麼方法炮制它？

150
00:12:15,552 --> 00:12:45,632
Nichole: 我都是就這樣吃啦 [笑聲]。即是你以前我去流浪的時候，其實我都是在麥當勞的，的後門排隊要面包的。即是我好能屈能伸的，其實。當我去到那些環境的時候，我都不會再去，即是，要嫌棄別人給你的食糧。但是其實就真的難吃，是啊，而且就很硬的。那當時體驗到他們的生活之後，其實我有一點點同情他們，以及我覺得我有一點代入了他們的那個角度。

151
00:12:45,712 --> 00:12:47,252
可嵐: 我知道你很想幫他們。

152
00:12:47,272 --> 00:12:47,292
Nichole: 是啊。

153
00:12:47,332 --> 00:12:49,412
可嵐: 所以你問了他們一個問題，就好像。

154
00:12:49,432 --> 00:12:50,332
Nichole: 你想要什麼呀。

155
00:12:50,332 --> 00:12:51,332
可嵐: 阿拉丁的神燈那樣。

156
00:12:52,112 --> 00:12:52,132
Nichole: 是 [笑聲]。

157
00:12:52,152 --> 00:12:54,452
可嵐: 我就搓一搓，然後神燈就問你。

158
00:12:54,692 --> 00:12:55,812
Nichole: 我就飛出來啦。

159
00:12:58,772 --> 00:13:02,712
可嵐: 你有什麼是很想要的呢？這樣。

160
00:13:02,892 --> 00:13:03,052
Nichole: 是。

161
00:13:03,192 --> 00:13:04,252
可嵐: 然後之後這個農民就跟你説。

162
00:13:04,252 --> 00:13:06,492
Nichole: 我要一只牛。他説他們犁田的時候很累，很辛苦，那我也親身試過。

163
00:13:06,712 --> 00:13:10,892
可嵐: 我以為你一聽到之後，我來了 [拍手聲]，我要一只牛 [笑聲]。

164
00:13:10,972 --> 00:13:24,232
Nichole: 可以啊，你上來啊。是，我那時候是覺得真的要試一下。那我是記得我第一次去試這一件事的時候，是整個腳都是那些水，水蛭。

165
00:13:24,272 --> 00:13:26,592
可嵐: 哦，就是那些。

166
00:13:27,032 --> 00:13:27,472
Nichole: 水蛭。

167
00:13:27,492 --> 00:13:27,492
可嵐: 哦，是啊。

168
00:13:27,492 --> 00:13:27,492
Nichole: 寄生蟲。

169
00:13:27,492 --> 00:13:27,492
可嵐: 是啊，是啊，寄生蟲。

170
00:13:27,492 --> 00:13:27,592
Nichole: 有，原來。

171
00:13:27,592 --> 00:13:29,052
可嵐: 你要吐一口口水，它才會走。

172
00:13:29,152 --> 00:13:30,992
Nichole: 是啊，我沒吐 [笑聲]。

173
00:13:31,032 --> 00:13:31,612
可嵐: 這些是我媽媽教我的。

174
00:13:32,052 --> 00:13:34,952
Nichole: 那些村民拿雙拖鞋拍兩下它就脱落了。

175
00:13:35,572 --> 00:13:35,852
可嵐: 哈？

176
00:13:35,972 --> 00:13:36,312
Nichole: 是啊。

177
00:13:36,412 --> 00:13:37,652
可嵐: 我媽媽説不可以這樣。

178
00:13:37,672 --> 00:13:38,272
Nichole: 有些它會吸。

179
00:13:38,312 --> 00:13:38,672
可嵐: 它會吸血的。

180
00:13:38,672 --> 00:13:41,052
Nichole: 血的，是啊，那它還沒吸的時候就可以用這一招，拿點鹽。

181
00:13:41,052 --> 00:13:41,052
可嵐: 他説吐一口口水它會。

182
00:13:41,052 --> 00:13:41,072
Nichole: 是嗎？試試，我等一下吐一下看看是不是真的。

183
00:13:41,072 --> 00:13:41,072
可嵐: 你吐一口口水。

184
00:13:41,812 --> 00:13:41,812
Nichole: 是。

185
00:13:42,052 --> 00:13:43,252
可嵐: 我怕是男的。

186
00:13:43,332 --> 00:14:00,792
Nichole: 看是你那個厲害還是我厲害。所以其實那時候體驗了他們之後，我就去捐了很多只，即是慢慢每一個月，每一個月都做，去捐了很多只牛去一些偏遠的地方，就不只是。

187
00:14:00,852 --> 00:14:03,552
可嵐: 你説很多只而已，我都知道真的多少只啊。

188
00:14:03,972 --> 00:14:07,752
Nichole: 都多的，我算過，原來這十年可能都四、五百了。

189
00:14:07,852 --> 00:14:10,052
可嵐: 不是喔，好像不只呢。

190
00:14:10,092 --> 00:14:13,092
Nichole: 不只啊，我都不記得，因為我上次特意。

191
00:14:13,192 --> 00:14:13,951
導演 crew: 待會兒再來説這個。

192
00:14:14,092 --> 00:14:14,612
Nichole: 好啊，好啊。

193
00:14:14,792 --> 00:14:16,572
導演 crew: 你，你，你讓我們知道。

194
00:14:16,572 --> 00:14:16,572
可嵐: 他説八百只。

195
00:14:16,672 --> 00:14:18,632
Nichole: 八百，是啊，是啊，是啊。

196
00:14:18,652 --> 00:14:19,892
導演 crew: 你説四百，你説四百，我不想。

197
00:14:20,092 --> 00:14:21,812
Nichole: 是八百，是啊，是啊，好啊，好啊，好啊。

198
00:14:21,952 --> 00:14:22,732
導演 crew: 那待會兒再來。

199
00:14:22,732 --> 00:14:23,112
Nichole: 再來，好啊。

200
00:14:23,132 --> 00:14:24,032
導演 crew: 或者等一下。

201
00:14:26,212 --> 00:14:27,632
可嵐: 咦？Carson 在。

202
00:14:28,732 --> 00:14:38,752
導演 crew: Carson，喂，我夾麥的時候，其實 suppose Nicole 每個訪問都那些人都會另外望着可能所以我要夾這邊，但是現在他有的時候。

203
00:14:38,832 --> 00:14:39,892
可嵐: 哦，那我夾回這邊。

204
00:14:40,172 --> 00:14:41,412
導演 crew: 我不轉，我不轉。

205
00:14:41,572 --> 00:14:41,892
可嵐: 好。

206
00:14:42,032 --> 00:14:45,892
導演 crew: 我不轉，但是你不要，即不要，即全程看。

207
00:14:47,332 --> 00:14:48,212
可嵐: 哦，即不要這樣。

208
00:14:48,632 --> 00:14:48,672
導演 crew: 是。

209
00:14:48,712 --> 00:14:49,632
可嵐: 就多點在這邊。

210
00:14:49,672 --> 00:14:50,152
導演 crew: 因為你正常。

211
00:14:50,252 --> 00:14:50,612
可嵐: 可以啊。

212
00:14:51,092 --> 00:14:52,392
導演 crew: 你才會，我這麼夾到嘛。

213
00:14:52,512 --> 00:14:52,692
可嵐: 是啊，是。

214
00:14:52,792 --> 00:14:53,932
Nichole: 即是我們望着鏡頭。

215
00:14:53,932 --> 00:14:55,012
可嵐: 好啊，好，好啊，好啊，可以。

216
00:14:56,112 --> 00:14:56,272
導演 crew: 我們在牛那裏。

217
00:14:56,272 --> 00:14:56,852
可嵐: 可以，可以。

218
00:14:57,312 --> 00:14:57,512
導演 crew: 繼續來啊。

219
00:14:57,512 --> 00:14:58,152
可嵐: 好。

220
00:14:58,752 --> 00:14:58,912
導演 crew: 八百啊你説。

221
00:14:58,912 --> 00:15:00,932
可嵐: 八百，是，是，是，是，是。

222
00:15:00,952 --> 00:15:01,252
導演 crew: 不要吹大喔。

223
00:15:01,272 --> 00:15:03,192
可嵐: 沒有吹大，是，有，有數據的。

224
00:15:03,192 --> 00:15:09,212
導演 crew: [笑聲] 來，我們牛那裏，好，三、二、一。

225
00:15:09,212 --> 00:15:13,912
可嵐: 那我也知道，即是你為了要去實現他們的願望，你都真的去捐了很多只牛給他們。

226
00:15:13,952 --> 00:15:13,952
Nichole: 是啊。

227
00:15:14,012 --> 00:15:15,092
可嵐: 你大概捐了多少只？

228
00:15:15,172 --> 00:15:33,612
Nichole: 我自己其實就四百多，為什麼我剛才覺得是要整理一下數字呢，是因為我帶了很多人去。其實一直以來，這麼多年來，我都帶很多好像有興趣去做這個善事的人一起去。那我們 total 我們自己這樣帶過去有八百頭牛。

229
00:15:33,692 --> 00:15:35,012
導演 crew: 好，很流暢。

230
00:15:35,032 --> 00:15:36,052
可嵐: 是，直接一説就説。

231
00:15:36,192 --> 00:15:37,432
Nichole: 就一來就八百。

232
00:15:38,052 --> 00:15:42,012
可嵐: 那你説出八百先，然後之後你再説，這八百只裏面其實有四百。

233
00:15:42,132 --> 00:15:42,832
Nichole: 有部分是人家的。

234
00:15:42,972 --> 00:15:46,032
可嵐: 那亦都因為有人看到我去做這件事的時候，他都也想參與。

235
00:15:46,212 --> 00:15:46,552
Nichole: 可以啊，可以啊，可以啊。

236
00:15:46,552 --> 00:15:46,612
可嵐: 那我們就留下一個伏線。

237
00:15:46,612 --> 00:15:47,472
Nichole: 好啊，好啊。

238
00:15:47,512 --> 00:15:50,452
可嵐: 之後的人是可以跟着去捐牛。

239
00:15:50,552 --> 00:15:51,372
Nichole: 都好啊。

240
00:15:51,372 --> 00:15:51,372
可嵐: 好嗎？

241
00:15:51,472 --> 00:15:51,892
Nichole: 好啊，好啊。

242
00:15:51,992 --> 00:15:54,892
導演 crew: 好，那先，可嗎？謝謝。

243
00:15:54,952 --> 00:15:57,332
可嵐: 好，那我也知道你為了要實現他們這個願望。

244
00:15:57,532 --> 00:15:57,612
Nichole: 是。

245
00:15:57,672 --> 00:16:02,552
可嵐: 你都真的有捐了很多只牛給他們，你大概捐了多少只牛給他們？

246
00:16:02,552 --> 00:16:02,632
Nichole: 都有八百只。

247
00:16:03,212 --> 00:16:04,032
可嵐: 八百只。

248
00:16:04,132 --> 00:16:28,032
Nichole: 是啊，當中我都帶了很多很想一起去做這個善事的人，去一起做。那八百只其實幫到八百個家庭一起去耕田，在他們來説已經是減輕了他們一個很大的負擔。原來他們買一只牛是很難的，因為他們很遠，變了他們就算儲到夠錢，他們都要想那個交通，怎樣將。

249
00:16:28,112 --> 00:16:28,452
可嵐: 運牛。

250
00:16:30,352 --> 00:16:56,612
Nichole: 是，運過去那裏。那就我們其實現在那個，即是聯絡那個機構很好，他會幫我運送這些牛去一些偏遠的地方，以及會找獸醫去給它檢查，跟他們平時自己去買那個分別其實很大，是啊，因為他們都沒什麼知識，很多時候都會騙了他們很辛苦的血汗錢。其實來到其實可能是一只有問題的牛。

251
00:16:56,892 --> 00:16:56,892
可嵐: 是。

252
00:16:57,092 --> 00:17:05,872
Nichole: 是，曾經有一個家庭跟我説，他很辛苦儲到四萬 baht 還是五萬 baht，買了一只有病的牛回來，然後四天就走了。

253
00:17:06,272 --> 00:17:07,252
可嵐: 是啊，我就是想知道。

254
00:17:07,812 --> 00:17:07,832
Nichole: 是啊。

255
00:17:07,932 --> 00:17:13,832
可嵐: 其實聽完之後，我們除了可以幫到他們那個家庭，我們其實都拯救了一只牛。

256
00:17:13,872 --> 00:17:14,272
Nichole: 是啊。

257
00:17:14,312 --> 00:17:14,932
可嵐: 因為。

258
00:17:14,952 --> 00:17:15,812
Nichole: 它不用被人吃。

259
00:17:15,992 --> 00:17:16,412
可嵐: 沒錯。

260
00:17:16,432 --> 00:17:16,432
Nichole: 是。

261
00:17:16,892 --> 00:17:22,872
可嵐: 但是我剛才都，都立刻很心急想知道那只牛究竟多少錢，那你就剛剛好。

262
00:17:23,172 --> 00:17:23,212
Nichole: 是。

263
00:17:23,532 --> 00:17:24,032
可嵐: 是四萬。

264
00:17:24,052 --> 00:17:24,692
Nichole: 一定負擔得起的。

265
00:17:25,112 --> 00:17:25,912
可嵐: baht左右，四萬。

266
00:17:26,072 --> 00:17:26,532
Nichole: 大概是。

267
00:17:27,952 --> 00:17:29,352
可嵐: baht，就是大概是。

268
00:17:29,732 --> 00:17:30,092
Nichole: 一萬多。

269
00:17:30,112 --> 00:17:32,532
可嵐: 一萬元左右那只牛。

270
00:17:32,552 --> 00:17:32,572
Nichole: 是啊，是啊。

271
00:17:33,872 --> 00:17:36,792
可嵐: 但是這一萬元原來就可以幫到人家的一家。

272
00:17:36,992 --> 00:17:37,132
Nichole: 是啊。

273
00:17:37,132 --> 00:17:38,352
可嵐: 又可以拯救了一只牛。

274
00:17:38,732 --> 00:17:38,732
Nichole: 是啊。

275
00:17:38,812 --> 00:17:42,372
可嵐: 所以難怪你説你身邊都會有一些朋友，他都會想去。

276
00:17:43,012 --> 00:17:46,592
Nichole: 想做一下放生，這樣我會建議他做一下這個。

277
00:17:46,612 --> 00:17:53,392
可嵐: 是啊，所以我覺得這件事我想對你來説都蠻大影響，你對於成功的那個看法。

278
00:17:53,452 --> 00:18:00,092
Nichole: 其實是的，因為我經常都很，即是想怎樣生命影響生命這個 point。

279
00:18:00,692 --> 00:18:00,692
可嵐: 是。

280
00:18:00,772 --> 00:18:14,012
Nichole: 我自己在一個很難的環境去成長，亦都經歷了很多覺得很艱辛的時候，我覺得一些人其實只是差一個機會。

281
00:18:14,172 --> 00:18:14,412
可嵐: 沒錯了。

282
00:18:14,532 --> 00:18:25,852
Nichole: 在我年輕的時候，我都很想有人給我機會，都感恩我有一些機會可以磨練自己。但是會不會機會可以舒服一點呢？

283
00:18:25,932 --> 00:18:29,012
可嵐: 我都知道有些笑料的，我就沒有這個機會。

284
00:18:29,172 --> 00:18:29,172
Nichole: 是。

285
00:18:29,252 --> 00:18:31,692
可嵐: 但我知道杜Sir 經常都給一些機會你。

286
00:18:31,852 --> 00:18:32,352
Nichole: 我都被。

287
00:18:32,592 --> 00:18:33,412
可嵐: 即拍戲裏面。

288
00:18:33,532 --> 00:18:37,812
Nichole: 是，被，被，是，被強奸的機會 [笑聲]。

289
00:18:39,572 --> 00:18:41,672
可嵐: 不知為何這個機會成為了杜Sir易用的。

290
00:18:41,672 --> 00:18:49,632
Nichole: 易用的，被紋身的機會，是，被，被欺凌的機會，都很多都會覺得是。

291
00:18:50,152 --> 00:18:50,152
可嵐: 是。

292
00:18:50,172 --> 00:18:50,172
Nichole: 是。

293
00:18:50,172 --> 00:18:57,896
可嵐: 以及我知道除了説你捐牛之外，你也都有，可能你去到呃泰國北面的時候。

294
00:18:57,896 --> 00:18:57,896
Nichole: 是。

295
00:18:58,016 --> 00:19:04,196
可嵐: 是什麼樣的契機令到你突然間想要去助養一班的小朋友，甚至乎是成立一個孤兒院？

296
00:19:04,316 --> 00:19:10,296
Nichole: 是因為他們呃，在我小的時候都沒有一個爹地媽咪的照顧啦。

297
00:19:10,736 --> 00:19:11,016
可嵐: 嗯。

298
00:19:11,016 --> 00:19:19,696
Nichole: 那我覺得，呃，嗯，我想鼓勵他們，其實沒有家人或沒有父母都不是最大的，的問題。

299
00:19:19,936 --> 00:19:19,956
可嵐: 嗯。

300
00:19:20,076 --> 00:19:23,016
Nichole: 是啊，就是我很怕他們，其實沒有自信啊這樣咯。

301
00:19:23,336 --> 00:19:23,336
可嵐: 嗯。

302
00:19:23,376 --> 00:19:27,176
Nichole: 那同時也多謝一個朋友，其實他本身是住在那個區。

303
00:19:27,396 --> 00:19:27,536
可嵐: 嗯。

304
00:19:28,476 --> 00:19:29,956
Nichole: 那他也很了解那個區的問題。

305
00:19:30,336 --> 00:19:30,416
可嵐: 嗯。

306
00:19:30,496 --> 00:19:46,036
Nichole: 那所以其實呃，他跟我説完之後，我也義不容辭，我們去一起去做，建立這件事。那建立到七七八八的時候，就我自己再去聯絡啊，怎樣去develop這，這一間孤兒院啊這樣。那它本身其實是一間學校來的。

307
00:19:46,336 --> 00:19:46,336
可嵐: 嗯。

308
00:19:46,456 --> 00:19:56,216
Nichole: 是啊，那因為當地的資源很貧乏咯，那所以其實會將住宿和學習的地方放在一起，那也都他們是一個很虔誠的佛教國家啦。

309
00:19:56,236 --> 00:19:56,236
可嵐: 是。

310
00:19:56,336 --> 00:20:03,776
Nichole: 那所以他們都會在間廟裏面或者附近去做這件事咯。是啊，就是廟其實是他們的精神支柱來的。

311
00:20:04,276 --> 00:20:04,296
可嵐: 嗯。

312
00:20:04,416 --> 00:20:20,136
Nichole: 那變成呃，我都會是在這一間學校的同時，我都會去建立那邊。因為他們沒什麼知識，而導致到那邊很多疫病去爆發，那所以呃，都做了一些免費的殯葬啊。

313
00:20:20,496 --> 00:20:20,496
可嵐: 嗯。

314
00:20:20,496 --> 00:20:29,136
Nichole: 呃，做一些火化這些東西，那令到他們不會整天都將那些屍體死了就周圍擺啊，令到那個地方爆疫病啊這樣咯。

315
00:20:30,156 --> 00:20:36,336
可嵐: 那聽完了你這麼多的人生經歷啦，那當然我們也要有錢才可以做到這些事啦。

316
00:20:36,356 --> 00:20:36,776
Nichole: 是，都是的，是。

317
00:20:36,776 --> 00:20:41,776
可嵐: 那你開了這個天上人間茶寮呢，呃，那你的志在什麼呢？

318
00:20:41,816 --> 00:20:46,256
Nichole: 其實很多人都問我為什麼會拿這一塊錢去開一間茶室的。

319
00:20:46,676 --> 00:20:46,676
可嵐: 嗯。

320
00:20:46,716 --> 00:20:50,656
Nichole: 因為説真我做兩餸飯我賺了的啦，是啊 [笑聲]。

321
00:20:50,836 --> 00:20:52,176
可嵐: 那是你煮得一手好菜，是不是？

322
00:20:52,276 --> 00:20:53,076
Nichole: 都可以的，是啊。

323
00:20:53,156 --> 00:20:54,436
可嵐: 你又不用煮這個米糠了。

324
00:20:54,596 --> 00:20:55,416
Nichole: 是啊，不用種米糠。

325
00:20:55,416 --> 00:20:57,096
可嵐: 你終於有這個扎心苗米啊。

326
00:20:57,256 --> 00:20:58,996
Nichole: 是啊，還可以供應到茉莉過來。

327
00:20:59,096 --> 00:21:00,156
可嵐: 是啊，茉莉米啊。

328
00:21:00,416 --> 00:21:11,176
Nichole: 那我自己其實覺得，因為人生如茶，終有回甘這個point。在我的人生的歷練裏面，是我最後得出的一個，一個座右銘啦。

329
00:21:11,656 --> 00:21:11,656
可嵐: 是。

330
00:21:11,716 --> 00:21:34,156
Nichole: 那我覺得品茶不是一個就這麼打開蓋，放一些熱水，蓋上蓋，吃一盅兩件的東西來的。是其實，呃，在很營營役役的生活裏面，怎樣令自己慢下來。其實呃，我從小到大都很忙，我沒曾經都想過，究竟有沒有一天我可以-

331
00:21:34,196 --> 00:21:35,476
可嵐: 可以躺平。

332
00:21:35,476 --> 00:21:35,476
Nichole: 慢下來。

333
00:21:35,476 --> 00:21:36,436
可嵐: [笑聲]

334
00:21:36,436 --> 00:21:39,936
Nichole: 不要説平了，真的慢點我都不敢。

335
00:21:40,256 --> 00:21:40,256
可嵐: 是。

336
00:21:40,376 --> 00:21:48,856
Nichole: 那變成我是不是如果有這樣的能力，我可以提醒很多人，其實你們都可以試試慢下來呢，因為其實很多香港人-

337
00:21:48,996 --> 00:21:49,976
可嵐: 其實很難的。

338
00:21:49,976 --> 00:21:50,376
Nichole: 很拼命的。

339
00:21:50,456 --> 00:21:51,136
可嵐: 我覺得很難的。

340
00:21:51,156 --> 00:21:59,316
Nichole: 是啊，就是他們grab coffee都很忙的嘛，對不對？就是給完錢，接着可能直接order，訂一來，拿完就上班。

341
00:21:59,596 --> 00:22:00,036
可嵐: 是啊。

342
00:22:00,056 --> 00:22:02,316
Nichole: 其實我們這個茶室-

343
00:22:02,316 --> 00:22:03,196
可嵐: 你遲了出餐，我都皺眉了，你明白嗎？

344
00:22:03,196 --> 00:22:10,216
Nichole: 是啊，左邊皺到右邊的啦。那變成我自己呃，覺得我不想有一間有限時的地方。

345
00:22:10,696 --> 00:22:10,696
可嵐: 嗯。

346
00:22:10,796 --> 00:22:20,456
Nichole: 是啊，那所以我就做了這個地方給人去慢慢，直接有些客人問我，你們收幾點，現在十二點，你坐到晚上九點我都可以的。

347
00:22:20,996 --> 00:22:20,996
可嵐: 嗯。

348
00:22:21,036 --> 00:22:24,096
Nichole: 我不是説那些不斷要翻台，翻台那種-

349
00:22:24,496 --> 00:22:24,496
可嵐: 是。

350
00:22:24,656 --> 00:22:39,436
Nichole: 很忙的那種茶記式，是啊。同時我都會教他們怎樣呃，去衝茶。其實衝茶整個過程裏面，呃，是令到自己，呃，除了慢下來之外，去elaborate一下自己的問題。

351
00:22:39,516 --> 00:22:40,956
可嵐: 其實都是一個therapy來的。

352
00:22:41,236 --> 00:22:45,436
Nichole: 是啊，就是，就是其實有些人他不開心，他會來我茶館衝茶。

353
00:22:46,036 --> 00:22:46,036
可嵐: 是。

354
00:22:46,116 --> 00:22:47,676
Nichole: 他會不斷去想一下究竟-

355
00:22:47,876 --> 00:22:49,736
可嵐: 開心可能衝那壺茶會好喝一點。

356
00:22:49,796 --> 00:22:50,696
Nichole: 其實是啊。

357
00:22:50,696 --> 00:22:52,016
可嵐: [笑聲]真的啊。

358
00:22:52,016 --> 00:22:52,016
Nichole: 真的是，真的是。

359
00:22:52,116 --> 00:22:53,396
可嵐: 好像我弄饅頭一樣。

360
00:22:53,816 --> 00:23:09,876
Nichole: 是啊，都可以啊，是啊 [笑聲]。要畫回那個，那個鼻影，是啊。那我自己都覺得，呃，衝茶的過程裏面是可以把一些情緒放下，又或者是呃，將自己一些不好的能量去梳理一下。

361
00:23:10,156 --> 00:23:10,156
可嵐: 嗯。

362
00:23:10,276 --> 00:23:22,456
Nichole: 那變成，呃，當時的我是在想有兩個point的，一個point就是剛才我講的以上啦。另外一個point就是我覺得，呃，做茶館老板多有型啦。

363
00:23:23,396 --> 00:23:23,416
可嵐: 那-

364
00:23:23,796 --> 00:23:26,456
Nichole: 真的是，就是我從小到大都跟人説我是小販。

365
00:23:26,556 --> 00:23:27,276
可嵐: 你錯啦。

366
00:23:27,276 --> 00:23:27,416
Nichole: 好聽嗎？[笑聲]

367
00:23:27,556 --> 00:23:29,756
可嵐: 開頭我聽到是茶寮呢。

368
00:23:29,796 --> 00:23:29,796
Nichole: 是。

369
00:23:31,076 --> 00:23:31,236
可嵐: 茶寮。

370
00:23:31,796 --> 00:23:31,936
Nichole: 是。

371
00:23:31,976 --> 00:23:32,816
可嵐: 似乎是那些-

372
00:23:32,876 --> 00:23:33,516
Nichole: 阿叔那些。

373
00:23:34,036 --> 00:23:34,816
可嵐: 好，是啊，很慢茶-

374
00:23:34,956 --> 00:23:36,696
Nichole: 要什麼，茶、鍾還是壺啊那些。

375
00:23:36,716 --> 00:23:40,176
可嵐: 但我要跟大家講講，真的Nicole是一個很有型的人來的。

376
00:23:40,396 --> 00:23:40,396
Nichole: 是。

377
00:23:40,576 --> 00:23:41,476
可嵐: 所以我一介紹的時候-

378
00:23:42,196 --> 00:23:43,016
Nichole: 你這樣説，我心花怒放。

379
00:23:43,476 --> 00:23:46,256
可嵐: 都有這樣講。所以呢，她的茶並不是一般的那些茶。

380
00:23:46,396 --> 00:23:47,136
Nichole: 是茶咖的。

381
00:23:47,456 --> 00:23:52,576
可嵐: 她的茶呢，直接是，就是做到好像cocktail，就是會有很多不同的變化。

382
00:23:52,616 --> 00:23:52,876
Nichole: 是。

383
00:23:52,896 --> 00:24:00,436
可嵐: 其實我覺得呢，這個product呢，是真是你才可以做出來。為什麼呢？因為你的人生裏面充滿了很多人生的閲歷。

384
00:24:00,916 --> 00:24:00,916
Nichole: 是啊。

385
00:24:01,016 --> 00:24:02,016
可嵐: 你將很多的元素-

386
00:24:02,156 --> 00:24:03,096
Nichole: 我將調酒那個放了進去。

387
00:24:03,216 --> 00:24:03,576
可嵐: 沒錯。

388
00:24:03,736 --> 00:24:03,736
Nichole: 是。

389
00:24:03,736 --> 00:24:23,976
可嵐: 以及你是真的將你自己的很多的經歷夾雜進去。所以都希望大家去到這個天上人間茶寮的時候，是可以除了slow，慢活下來之外呢，是可以呢，找到Nicole你，就是用心，也都將你的人生注進了它這一杯茶的裏面，然後再慢慢喝到它的回甘。

390
00:24:24,576 --> 00:24:29,036
Nichole: 是，以及那個，呃，是我畢生做過那麼多份工的元素，放進去。

391
00:24:29,396 --> 00:24:30,396
可嵐: 那你現在en，enjoy這個工作嗎？

392
00:24:30,436 --> 00:24:34,576
Nichole: 其實都可以，是有些累和困但其實是可以的。

393
00:24:34,716 --> 00:24:36,476
可嵐: 喝得多都是會困的，其實。我想問你是-

394
00:24:36,516 --> 00:24:42,840
Nichole: 其實喝真的茶不會失眠的，我們要講，賣個beat。是啊，真的不會的。

395
00:24:43,060 --> 00:24:44,620
可嵐: 你是茶女啦，我是咖啡人。

396
00:24:44,720 --> 00:24:45,660
Nichole: 是啊，合作啊。

397
00:24:45,780 --> 00:24:50,220
可嵐: 那我為什麼會喜歡咖啡，也是因為，就是我覺得咖啡是一種先苦後回甘的東西。

398
00:24:50,600 --> 00:24:50,840
Nichole: 是啊是啊。

399
00:24:50,880 --> 00:24:55,540
可嵐: 那麼就是在衝咖啡的過程中，其實也可以將自己的心思注進去。

400
00:24:55,640 --> 00:24:55,920
Nichole: 是啊。

401
00:24:56,020 --> 00:24:58,320
可嵐: 那當然，是咯，我也期待之後可能跟你可以合作。

402
00:24:58,320 --> 00:24:58,320
Nichole: 一起玩玩[笑聲]。

403
00:24:59,980 --> 00:25:00,160
可嵐: Yeah。

404
00:25:00,160 --> 00:25:01,760
Nichole: 是啊，咖啡茶系列可以啊。

405
00:25:02,180 --> 00:25:02,440
可嵐: 沒錯。

406
00:25:02,580 --> 00:25:02,620
Nichole: 是啊。

407
00:25:02,620 --> 00:25:13,520
可嵐: 那麼所以希望大家今天都可以透過這個節目更加了解這個很酷的Nicole。如果大家想試試她那些這麼特別的衝調，記得一定要去到這個天上人間茶寮。

408
00:25:13,820 --> 00:25:13,820
Nichole: 是。

409
00:25:14,140 --> 00:25:22,120
可嵐: 還有一個最重點就是你們的天上人間茶寮所有的收益，其實都會有部分是撥回去捐給你這個泰國 project 的。

410
00:25:22,340 --> 00:25:24,220
Nichole: 扣除了成本，我是全數捐的。

411
00:25:24,340 --> 00:25:25,500
可嵐: 真的啊？

412
00:25:25,520 --> 00:25:25,520
Nichole: 是啊，是啊。

413
00:25:25,560 --> 00:25:26,740
可嵐: 所以大家除了可以-

414
00:25:26,860 --> 00:25:28,120
Nichole: 飲水思源嘛。

415
00:25:28,220 --> 00:25:35,180
可嵐: 在茶寮室裏面慢活下來之外，還可以做到一個非常有意義的公益。

416
00:25:35,180 --> 00:25:35,180
Nichole: 是。

417
00:25:35,440 --> 00:25:36,260
可嵐: 還可以喝到你這個精制的茶。

418
00:25:36,280 --> 00:25:37,780
Nichole: 很感謝你這個闡述啊，很精彩。

419
00:25:37,940 --> 00:25:39,040
可嵐: Yeah，thank you。

420
00:25:39,140 --> 00:25:39,320
Nichole: 好。

421
00:25:41,740 --> 00:25:43,340
可嵐: 拜[笑聲]。一定要説拜拜嗎？

422
00:25:43,360 --> 00:25:45,080
Nichole: 我們完全沒叫停。

423
00:25:45,100 --> 00:25:46,020
可嵐: 一定要説拜拜的嗎？

424
00:25:46,020 --> 00:25:46,020
Nichole: 要 ending。

425
00:25:46,580 --> 00:25:48,000
導演 crew: 我覺得，我想補一句。

426
00:25:48,100 --> 00:25:48,340
Nichole: 好。

427
00:25:48,840 --> 00:25:48,860
可嵐: 是。

428
00:25:49,120 --> 00:25:55,400
導演 crew: 可能問你，為什麼，可能 Nicole 之前説過，最難熬的日子反而是開始。

429
00:25:55,940 --> 00:25:55,940
Nichole: 是。

430
00:25:56,120 --> 00:25:58,620
導演 crew: 其實她每一，她每一個階段其實都是-

431
00:25:59,200 --> 00:25:59,880
Nichole: 萬事起頭難。

432
00:26:00,140 --> 00:26:02,260
導演 crew: crazy 的，其實 crazy，但她又成功了。

433
00:26:02,500 --> 00:26:03,040
Nichole: 是啊。

434
00:26:03,040 --> 00:26:07,500
導演 crew: 但她，她是，她説其實最難熬的日子，其實才是一個真正的開始。

435
00:26:08,060 --> 00:26:08,060
Nichole: 是。

436
00:26:09,080 --> 00:26:12,300
導演 crew: 我相信，我相信大家這個訪問，又還是那句話，希望人們看到。

437
00:26:12,340 --> 00:26:12,580
Nichole: 嗯。

438
00:26:12,940 --> 00:26:16,500
導演 crew: 生命影響生命，來，最難熬。

439
00:26:16,920 --> 00:26:17,020
Nichole: 來。

440
00:26:17,240 --> 00:26:17,640
導演 crew: 來，開始。

441
00:26:20,060 --> 00:26:24,560
可嵐: 嗯，為什麼你會説到，你覺得最難熬的日子才是開始？

442
00:26:24,600 --> 00:27:14,340
Nichole: 因為我覺得，嗯，萬事起頭難。是啊，其實我每一個階段啊，例如我去調酒，或者我去陶藝，甚至乎我去開茶館，所有的東西你都會看到，好像一步步走，好像很順一樣。其實每一個階段的開始，在我來説反而是最難熬的。是，例如我現在開茶館，我才知道原來開一間茶館是需要懂得種東西，天文、地理、進貨、設計、裝修。所以其實[笑聲]我低估了，其實應該是每一步，你那個，你不 well prepared 去做的時候，基本上很多人都發這個老板夢，覺得要做事，要馬上就要成功。做老板就正啊，喜歡回來就回來，不回就不回，想請什麼人就請什麼人，其實不是你想象中這樣的。

443
00:27:14,840 --> 00:27:15,840
可嵐: 是啊，真的。

444
00:27:15,840 --> 00:27:16,000
Nichole: 例如-

445
00:27:16,160 --> 00:27:17,520
可嵐: 這些就叫企業家精神。

446
00:27:17,560 --> 00:27:19,900
Nichole: 是啊，就是你，你要自己去做。

447
00:27:19,900 --> 00:27:19,900
可嵐: 親力親為。

448
00:27:19,900 --> 00:27:26,200
Nichole: 親力親為，甚至乎我自己裝修，我自己都要貼那些牆紙啊。

449
00:27:26,220 --> 00:27:26,800
可嵐: 是啊。

450
00:27:26,820 --> 00:27:27,060
Nichole: 其實-

451
00:27:27,460 --> 00:27:28,920
可嵐: 你這個又有經歷過訓練。

452
00:27:29,100 --> 00:27:29,120
Nichole: 是啊。

453
00:27:29,240 --> 00:27:30,020
可嵐: 因為我知道在你-

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00:27:30,220 --> 00:27:32,100
Nichole: 我拿電鑽很厲害的我現在，你知道嗎？

455
00:27:32,180 --> 00:27:35,260
可嵐: 你個，在那個，嗯，孤兒院裏面。

456
00:27:35,280 --> 00:27:35,600
Nichole: 是啊。

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00:27:35,620 --> 00:27:37,160
可嵐: 就是你要去建立或者是-

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00:27:37,220 --> 00:27:38,740
Nichole: 都是自己做。

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00:27:38,740 --> 00:27:40,620
可嵐: 將它翻新的時候，都是自己親力親為。

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00:27:40,620 --> 00:27:41,560
Nichole: 都是自己做，是啊，所以-

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00:27:41,600 --> 00:27:48,060
可嵐: 所以我覺得，啊，我們人生裏面的每一個經歷，好像都往往，唉，有一些的安排、預備去為你-

462
00:27:48,200 --> 00:27:54,820
Nichole: 當你以為你可以跨到那一步，你好像成功的時候，原來那一步才是，又是很艱難的開始。

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00:27:55,280 --> 00:27:55,280
可嵐: 嗯。

464
00:27:55,560 --> 00:28:12,120
Nichole: 是啊，其實你每一個，呃，階段，就跟你，呃，就是做每一件事上一個堂一樣，所以變成你跨了一步的時候，真的不可以自滿的。是啊，你之後你就會知道要面對的問題，或者面對的會更加，更加多，更加難這樣。

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00:28:13,220 --> 00:28:13,720
可嵐: 沒錯。

466
00:28:13,800 --> 00:28:16,060
Nichole: 做老板不容易啊，不要亂想啊真的。

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00:28:16,900 --> 00:28:18,800
可嵐: 所以記得要收看《我要做老板》。

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00:28:20,280 --> 00:28:20,520
Nichole: 我們我們我們。

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00:28:20,520 --> 00:28:20,540
可嵐: [笑聲]好了，拜拜。

470
00:28:20,560 --> 00:28:20,760
Nichole: 再見。

471
00:28:23,220 --> 00:28:24,000
導演 crew: [笑聲]