《apostrophestea v1 voice》 【AI 重點】 （未有 AI 重點） ──────────────── 【逐字稿】 【00:00:00】Nichole · 商戶 認識了個很有錢的老公啊，whatever，我不是以前做小販的。商場那裏開，你一定是很有background。I'm sorry我是零的。 【00:00:13】可嵐 · 主持 有些品牌其實很有料，但是沒有人識，有時未必是因為你不夠好，只不過是你沒有被好好地講出來而已。今集我們請來天上人間茶寮的創辦人 Nicole 過來和我們聊天的。 【00:00:30】Nichole · 商戶 嗨。 【00:00:30】可嵐 · 主持 Nicole 十五歲開始已經離開了家，投身在社會大學。最難過的 moment 是你簡直是無家可歸，然後要流落到像一個露宿者一樣。經歷了多久吧，在維園。 【00:00:45】Nichole · 商戶 都一個多月了，都好像有。出來之後，我覺得我回家不是很有丟臉，所以我就不想這樣回去。所以其實幾乎如果我們這個訪問沒有出來，我家人都不知道我曾經在維園那裏度過。我那時候只是覺得我要想辦法怎樣再可以經營自己的人生下去。就是那時候我本身住在一個自己的地方，但是因為基於不夠錢交租，那麼業主就鎖了門。變成在這個時候其實我是叫做身無分文，然後就只有背包。背包當時有很多物品，我一起牀我就開檔了，在街上做小販。求生的技能，就是你會想在絕處的時候怎樣可以想到最盡的方法。其實驅使到我現在一有問題發現的時候，我都會用一些很出人意表的方法去解決問題，其實都是在那個 moment 去學回來的。 【00:01:49】可嵐 · 主持 我知道你在那個 moment 你都有真的有想過放棄自己。 【00:01:54】Nichole · 商戶 是啊。 【00:01:54】可嵐 · 主持 或者究竟我們活着為什麼。但也是那個 moment 你 overcome 了它。 【00:02:00】Nichole · 商戶 是啊。 【00:02:01】可嵐 · 主持 你超越了它。 【00:02:02】Nichole · 商戶 我覺得有機會去想，有勇氣去死，為什麼不想有勇氣去生存。 【00:02:08】可嵐 · 主持 你是很努力地去工作，甚至乎一天做四份工。 【00:02:12】Nichole · 商戶 很辛苦啊，我晚上要去搭報紙，然後早上那時候我是去中學那裏做代課老師的，就是教藝術。做代課也是一個 lunchtime 我就可以下班了，我就再去 cafe 幫忙做廚房，然後晚上就回酒吧。 keep 着每一天都很忙碌地去經營自己，很努力去生存，朝夕相見那樣，看看月尾還有多少剩。其實我那種我覺得以前我的生活是窮忙族來的，自己又不懂英文。那時候我在蘭桂坊做酒吧，我是全場最便宜的一個 bartender 來的。那時候我被人串過的，就是他説你英文都不懂去做 bartender，做杯 tequila sunrise 怎麼樣，龍舌蘭日出啊，你不是吧。我是被人這樣嘲笑過，都驅使我很努力去看書。[笑] 【00:03:08】可嵐 · 主持 從早上到晚上真的不用睡了。 【00:03:10】Nichole · 商戶 幾乎睡四個小時，可能三個小時。那時候簡直是慘到要睡電車，練得我現在是很能挨的。 【00:03:13】可嵐 · 主持 是啊。 【00:03:13】Nichole · 商戶 我是鐵成鋼，我覺得自己是。 【00:03:13】可嵐 · 主持 當你找到自己第一桶金的時候，我知道你有繼續去擴闊自己的眼界，你就飛去了泰北那些農村的地方，當時就看到他們那裏有很多人種米。 【00:03:31】Nichole · 商戶 是啊，沒吃過米。 【00:03:32】可嵐 · 主持 然後那個，是啊，那些米怎麼樣。 【00:03:33】Nichole · 商戶 他們沒吃過，自己種那麼多，原來沒吃過，他們吃米殼的。去到的時候他們都有招待我的，但是飯是空心的，是米殼來的。 【00:03:41】可嵐 · 主持 怎麼吃啊。 【00:03:42】Nichole · 商戶 以前我去睡街的時候，其實我都是在 McDonald's 的後門排面包的，就是我很能屈能伸的其實。當我去到那些環境的時候，我都不會再去要嫌棄別人給你的食糧，但是其實就真是難吃的，是啊， 그리고就很硬的。那那時候體驗到他們的生活之後，其實我有一點同情他們，還有我覺得我有一點代入了他們的那個角度。 【00:04:08】可嵐 · 主持 所以你問了他們一個問題，什麼是他們想要的呢？然後這個農民就跟你説。 【00:04:16】Nichole · 商戶 我要一只牛。他説他們犁田的時候很累，很辛苦。 【00:04:19】可嵐 · 主持 你大大話話捐了幾只牛給他們。 【00:04:21】Nichole · 商戶 捐了八百只。 【00:04:22】可嵐 · 主持 八百只。 【00:04:23】Nichole · 商戶 是啊。當中我都帶了很多很想一起去做這個善事的人，去一起做。八百只其實幫到八百個家庭一起去耕田，在他們來講已經減輕了他們一個很大的負擔。我們聯絡的那個機構很好，他會幫我運送這些牛去一些偏遠的地方，還有會找獸醫去給它們檢查。 【00:04:46】可嵐 · 主持 是。 【00:04:46】Nichole · 商戶 是啊，曾經有一個家庭跟我講，他很辛苦，存了四萬 baht 或五萬 baht，買了一只有病的牛回來，然後四天就走了。我經常都想生命影響生命這個 point 的。 【00:04:59】可嵐 · 主持 是。 【00:04:59】Nichole · 商戶 我自己在一個很艱難的環境去成長，也經歷了很多覺得很艱辛的時候，我覺得一些人其實只是差一個機會。 【00:05:10】可嵐 · 主持 我知道除了説你捐牛之外，你也去到泰國助養一班小朋友，甚至乎是成立一個孤兒院。 【00:05:17】Nichole · 商戶 是因為我想鼓勵他們，其實沒有家人或沒有父母都不是最大的問題，是啊，我真的很怕他們沒有自信。 【00:05:27】可嵐 · 主持 開了這個天上人間茶寮，你志在什麼呢？ 【00:05:30】Nichole · 商戶 其實很多人都問我為什麼會拿這一筆錢去開一間茶室。我自己其實覺得因為人生如茶中有回甘，在很營營役役的生活裏面，怎麼令自己慢下來。我從小到大都很忙，都想過究竟有沒有一天我可以- 【00:05:46】可嵐 · 主持 可以躺平。 【00:05:47】Nichole · 商戶 ...慢下來。 【00:05:47】可嵐 · 主持 [笑] 【00:05:49】Nichole · 商戶 不要説躺平了，真的慢一點我都不敢。我不想有一間有限時的地方，是啊，所以我就做了這個地方給人去慢慢。甚至有些客人問我，你們幾點收，現在十二點，你坐到晚上九點我都可以的。我覺得做茶館老板挺有型啊，就是我從小到大都跟人説我是小販。 【00:06:12】可嵐 · 主持 你錯了。 【00:06:13】Nichole · 商戶 好聽嗎？ 【00:06:13】可嵐 · 主持 Nicole 你是一個很有型的人。 【00:06:16】Nichole · 商戶 是。 【00:06:17】可嵐 · 主持 她的茶簡直是做到好像 cocktail，就會很多不同的變化。我們人生裏面的每一個經歷，好像都往往有一些的安排、預備去為你。 【00:06:27】Nichole · 商戶 當你以為你可以跨到那一步，你好像成功的時候，原來那一步才是更艱難的開始。 【00:06:34】可嵐 · 主持 所以大家要記得。 【00:06:34】Nichole · 商戶 做老板不容易啊，不要亂想啊真是。 【00:06:36】可嵐 · 主持 你們的天上人間茶寮所有的收益其實都會有部分是撥回去捐給你這個泰國北區的。 【00:06:43】Nichole · 商戶 是，扣除成本我是全數捐的。人生如茶中有回甘。如果有能力可以幫到人的時候，不妨多做一些，多給一些機會，一些根本沒有機會的人。 【00:06:54】speaker_2 [片尾音效]