HYBO Transcription Studio/ imBoss 0928 / curollcake v2 聲

curollcake v2 聲

imBoss 0928 · 2026-10-15 · 9.7 分

transcribedLanguage yue · Est. US$0.0354

重點 Key Topics

AI 會讀完整逐字稿後抽取真正節目主題，不再用「我們／那麼／這樣」呢類高頻詞。人工加／刪的重點會保留。

Gemini：Ready · gemini-3.5-flash

疫情期間自學烘焙AI 網店首度開團爆滿AI 辭去醫護工作創業AI 確診淋巴癌接受化療AI 抗癌期間家人陪伴AI 克服骨枯副作用AI 品牌重開與顧客支持AI 產品特色與抗癌體會AI

Speaker Review

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完整逐字稿（原始）

逐段校正以上面審稿區為準；呢欄保留 ElevenLabs 完整原始 transcript 作對照。

那麼零七分的時候我就- 爆滿。 已經滿滿了。我就覺得，哇，有沒那麼誇張啊。 七分鐘喔。 當時我就覺得晴天霹靂哦，我才二十七歲喔，我還有很多事沒做。上天上次關了我一對門，但是我覺得現在是再有新一對門去給我再重新來過。 今集呢，我們好開心呢，可以邀請到CU Rollcake的創辦人嘉慧來到我身邊。 Hello。 在什麼緣故令到你真的突然之間，咦，突發奇想，啊，你又會識做這個rollcake啦，跟著還有會想創業呢？ 就疫情那時候在香港啦，沒事做，因為其實我好喜歡去旅行。 嗯。 那麼我困住啦，有一天呢，就在看手機。 嗯。 就碌到一條片，就教人做rollcake喔。那麼我自己買了一下東西試試啦，整完就給朋友試，一定是- 是啊。 當白老鼠的啦。跟著他們説，哦，好吃喔這樣。 嗯。 那些朋友説，啊，不如你去試下開網店啦這樣。跟著我又回去跟媽媽説，媽媽，同事説我開網店喔。跟著她説，哎，人家有那個recipe都識整啦，用得着買你那些什麼，這樣對我説。跟著我就不理她了，就過了幾天這樣子，就開了一個IG shop。跟著誰知道真的有人買喔。 嗯。 就真的收到錢喔，就開始了這條創業之路。 是什麼原因令到你呢，這麼有勇氣，突然之間直接將rollcake這個東西創業成為自己事業呢？ 那時候IG開團，兩點一開放，看著電腦，不停，呃，那些回覆不停加加加加加加加加加，那麼零七分的時候我就- 爆滿。 已經滿滿了。 嗯。 跟著我是立刻要按停止人家回覆喔。 是。 我就覺得，哇，有沒那麼誇張啊。 七分鐘喔。 是啊。 還要第一次開團。開始創業的時候，那麼是不是直接就quit了那份穩定的工作？ 都沒有，一開始我應該持續了大半年左右啦。 嗯。 那就開始，因為其實醫護雖然是真很穩定，但是它每天做的事都是重複- 很重複。 重複這樣。 嗯。 跟著而且因為我自己有些不甘心。 嗯。 就明明，哦，我可以接到這麼多單，我可以，呃，再build up多一點自己的薪水喔。 嗯。 那為什麼不試下呢這樣。 嗯。 那麼就有這個想法之後，就粗粗地就找一間工廠租了，跟著就quit了這份工。 但是我又知道你這個事業呢，中間呢，突然間停滯了一段時間喔，那究竟發生什麼事呢？ 那麼有一天在工廠裏工作，那麼是晚上來的。 嗯。 那麼我做做下覺得自己很不舒服，發，好像發燒這樣。那麼去到樓下，我就無緣無故暈了在街上，那麼當時就進了醫院，那麼做了個檢查呢，就掃描過腦，説長了一塊東西，沒得醫的，應該十成都是腦癌來的。 嗯。 那麼聽完腦癌之後呢，我是給不了反應她。 嗯。 那麼醫生走了之後，我就自己在手機裏Google，就腦癌啦。那麼她那時候就説，哎，腦癌有三款的，但是三款呢都是，呃，沒得醫得好的，只可以延長你的壽命而已。那麼那時候我就覺得晴天霹靂喔，我才二十七歲喔，我還有很多事沒做，我不想這麼快死，因為我還有家人嘛。之後就再做了很多檢查啦，之後翻出就是一個淋巴癌，那麼就在醫生- 又Google了是吧。 是啊[笑聲]。那時候醫生跟我説的。 [笑聲] 那麼醫生説，哎，這個是有得醫的，只是可能這條路會，呃，辛苦點。那麼其實當下我是，呃，放下了擔心，因為始終醫，就是淋巴癌啊，有得醫，那麼我覺得已經很好了，就是總好過以前，她説腦癌啊，沒得醫的，死定的了這樣。那麼所以我就也是帶着樂觀的心情去，呃，面對化療這件事。化療了六個月就，呃，一路都沒有哭過啦，因為家人又有陪着我啊，又有朋友陪着我啊，不是我自己經歷這件事的，有他們陪我，我才經歷到這件事吧。 嗯。所以家人的陪伴很重要，是吧？ 是啊。 那麼就是你剛才説啦，説那段過程你就沒哭而已。 嗯。 但是是什麼時候的？ 就每天，不停日復日都是這樣做。那麼餐餅時間五至八呢，她都會坐到八點鐘，我跟她説，媽媽，你走啦，她才肯走。 嗯。 即是，即是看似很簡單的事，其實你要一個人天天都在這樣做，其實很不容易喔。我住院那段時間，爸爸媽媽應該是沒有坐在這裏很安安穩穩地吃飯啦。即是，呃，想起我就覺得，即是很不開心啊。 很傷心。 是啊。 很傷心。 因為我淋巴癌那個位置呢，在個腦的深，深處啦，那麼就要用一個很高劑量的化療的。那麼就當時醫生都説明白有很多副作用啊，就是會不育啊，會，呃，可能將來會有骨枯啊，因為用了很多類固醇啊。化療完六個月啦，那天有一天，我左邊大腿好痛喔，就算不走路，動，不動啊，動啊都很痛，就去照一照檢查，説發現我骨枯。因為那時候什麼都做不到，一動就痛啊，就每天在家，好像覺得自己很，很廢啊，廢人這樣。就那時候會有些情緒啊，不停地在哭啊這樣咯。因為我那時候坐輪椅，那麼爸爸會推着個輪椅上斜路啊，呃，他推着我的時候，我就，個心會個頭up啊，即是我明明是三十歲，我是應該照顧回你們的，但是就反而，即是你要個六十歲，他是[喘息聲]這樣推上去，我就覺得，即是很心up，但是我就那時候是，我做不到什麼，即是只可以，即感恩我有父母去陪伴我這段時間。最後真的做到手術啦，做完手術就，即個人開心了，終於可以正常走路啊，就雖然還是不可以跑。 嗯。 但是我覺得，即是可以再用自己的雙腳去感受這個世界，其實真的是一件，真的要感恩的事了。 相信這個患病呢，對你來説呢，是好像一個催化劑，那麼雖然你是停滯了一陣子。 嗯。 但是你是可以繼續去再創另一個高峯的。這次See You Roll Cake 再重新開始，再出發的時候。 嗯。 自己有什麼感受呢？ 真的很大感受的，就是可能以前，呃，是的，賣了很多卷。 嗯。 但是我那時目的是想為錢。現在再做這些卷蛋啊，我就覺得我多了一份感恩的心，多謝他們來買我的東西。你開工場那時有個客人支持到我現在的，那時我在 IG 宣佈要停業了，因為我有病。那麼他們就説你身體安好嗎？我會等你回來的。那麼其實我覺得這些可能很客套的話來的。但是到我現在真的重新開出來了，那些客人真的我終於等到你回來了。剛巧有個客人原來是我一個朋友的同事來的。 嗯。 他就説我上次見到他吃你的卷蛋呢，他開心到哭啊。 嗯。 所以我覺得整件事很-很感動啊，有人等我回來去做回這些卷蛋給他們吃。 簡直是好像名副其實的 See You Roll Cake 啦。 是。 都希望大家可以試到啊。[笑] 嗯。 好了，最-最重要就是告訴大家聽跟其他的卷蛋有什麼分別先。 嗯，你要試下了那。[笑] [笑] 我自己也是一個 foodie 啦，我很喜歡吃東西的。嗯，真的很軟熟的這個蛋糕啊。然後呢，裏面的那個 mousse 都是做得好-好軟熟的，所以如果兩種一起咬下去呢，呃，甜度不會很甜啦，所以入口的時候是都好-好像真的有一點點入口融化。中間加了好像麻糬。 麻糬，是啊是啊。 嗯。 招牌麻糬。 嗯。 嗯。 這個麻糬呢，它那個口感也是很軟熟，所以我覺得整體整件事那個配搭和那個味道，這個外面是用了什麼味道？ 呃，黑芝麻。 嗯。 嗯。 很好吃。 [笑] 嗯。 喜歡到。 是啊，我會喜歡到吃到停不了。[笑] [笑] 吶，我知道呢，就是上一次的停業呢，就不是因為你失敗啦，而是真的自己身體患病啦。但是呢，要再一次開呢，其實都需要很大勇氣，因為我知道你現在都還繼續在接受治療啊。那麼你有什麼感受呢？ 嗯，我最大感受是，就是雖然上天上次關了我一扇門，但是我覺得現在是再有新一扇門去給我再重新來過。 嗯，我也相信呢，你接下來的客人呢，可以更加感受到你這個 Roll Cake 裏面呢的用心和裏面的美味。今天呢非常謝謝你呢，可以做我的嘉賓啦，那麼也可以讓更加多人呢認識到這個 See You Roll Cake 的。相信呢，就是在，呃，如果創業啊，或者在做自己想做的事情中間遇到一些的挫折，特別是身體患病的時候呢，真是很需要身邊人的支持和鼓勵。以及你要克服到這一樣東西的時候呢，我希望呢，我-我相信啊，這些的經歷呢，都是造就到她自己一個更加加強和挑戰到、衝破到自己下一關的一個很大的力量。所以呢，嗯，我-我-我很 enjoy 她這個 Roll Cake，我想大家試完之後都會覺得越吃越滋味啊。 [片尾音效]

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